Istrancanın Lezzetleri Rotası

Sınırötesi güzergahın Brodilovo, İzgrev, Zvezdets, Kovaç (Demirci) mevkii, Armağan ve Beypınar köylerinden geçmektedir.

68c0877913d51cd1a55f6033e904eee11

 

Brodilovo köyü, eski bir yanardağ olan Büyük Papiya tepesi ve en yüksek kıyı masifinde, Dağın güneydoğu eteklerinde bulunmaktadır.

 

Brodilovo köyünde “Istranca” Doğa Parkın Bilgi merkezi bulunmaktadır. Merkezde, biyolojik çeşitliği, turistik güzergahlar, konaklama yerleri, gelenek ve Istrancanın mutfağı konusunda bilgi alabilirsiniz.

 

“Eski Su Değirmeni” mevkiinde piknik yapabileceğiniz ve eski tariflere göre yapılmış Istranca yöresel yemeklerin tadına bakabilirsiniz.

 

Brodilovo köyünde kültür varlığı olarak tescili ve ulusal önlem taşıyan “Aya Panteleymon” kilisesini ve eski Rum evini ziyaret edebilirsiniz.  Ev 200 yıllıktır, iyi korunmuş ve ilginç iç mimari yapısı taşımaktadır.

 

brodilovo

 

İzgrev köyünde turistler yeni, 2001 yılında açılmış ve eski yarı yıkık kilisenin yerine yapılmış olan “Aya Şehit Meryem” kilisesini ziyaret edebilirler.

 

Zvezdets köyünde bulunan “Altın Yün Buklesi” adında yün işleme atölyesinde sizleri Istranca bitkilerinden yapılmış sıcak çay ve orman balı ile karşılarlar.  Istranca orman balı dünyada bulunan en kaliteli ballar arasındadır. Bal, yaprak döken meşe ormanlarından elde edilmektedir. Balın koyu rengi ve spesifik aroması vardır.

 

img_8648

 

Veleka nehrin vadisinde, Zvzdets köyüne 4 km mesafede olan “Demirci” adında güzel bir dinlenme yeri bulunmaktadır. Bu mevkii turistler için çok çekici bir alandır. Burada, Dağın serinliğinde Istranca mutfağına has yemeklerin tadına bakabilirsiniz – mantarlı Istranca fasulye yemeği ve taze yapılan manda sütü peynir ve yoğurdun tadına bakabilirsiniz.

 

rwtkk1

 

Türk köyü olan Armağanda ada çayını tadabilirsiniz. Bu bitki doğal tıpta “Tüm hastalıklara deva” olarak bilinmektedir. Köyde yerli peynir ve kaşar üreten iki mandıra bulunmaktadır. Köyde bu ekolojik süt ürünlerinden ve güzel kokulu çileklerden tadabilirsiniz.

 

img_4649

 

Beypınar köyünde yerli çiftlikte büyütülmüş lezzetli ördek etini sizlere ikram edebilirler. Köyde bu çiftliği ziyaret edebilir ve 300 ördeğin nasıl büyütüldüğünü öğrenebilirsiniz.

 

Ördek etinin tadına bakmadan köyde küçük bir tur atıp, temiz havasından içinize çekebilirsiniz.

 

img_4724

 

Dağda yaptığınız bir serüvenle Istranca’nın tatlarını hissedin!

 

img_4985

img_5642

© Copyright 2016 - This Website is published with the financial support of the European Union and The sole responsibility of this publication lies with the author. The European Union is not responsible for any use that may be made of the informantion contained therein.